2 概述
炒決明子爲決明子的炮製品。決明子的炒法梁代已有,見《本草經集註》。決明子爲豆科植物決明Cassia obtufifolia L.或小決明Cassia tora L.的乾燥成熟種子[1]。炒決明子表面有裂隙,無光澤,微有香氣[1]。決明子炒後能緩和寒瀉之性,有平肝養腎的功效[1]。可用於頭痛、頭暈、青盲內障[1]。
3 炒決明子的炮製方法
決明子的炮製最早見於梁代的《本草經集註》,有“火炙,作飲極香”的記載[1]。
明、清基本沿用炒法[1]。
淨決明子的製法:取原藥材,去淨雜質,洗淨,乾燥[1]。用時搗碎[1]。
炒決明子的炮製方法:取淨決明子,置炒制容器內,用中火加熱,炒至顏色加深,斷面淺黃色,爆鳴聲減弱並有香氣逸出時,取出即可[1]。
4 炒決明子的性狀
決明子略呈菱方形或短圓柱形,兩端平行傾斜,表面綠棕色或暗棕色,平滑有光澤[1]。一端較平坦,另端尖斜,背腹面各有1條突起的棱線,棱線兩側各有1條斜向對稱而顏色較淺的線形凹紋[1]。質堅硬[1]。氣微,味微苦[1]。小決明呈短圓柱形,表面棱線兩側各有1片寬廣的淺黃棕色帶[1]。
6 決明子功效與主治
決明子具有清熱明目、潤腸通便的功能[2][2]。用於目赤澀痛,羞明多淚,頭痛眩暈,目暗不明,大便祕結(《中華人民共和國藥典》(2010年版))。
決明子治目赤腫痛,羞明多淚,青盲內障,角膜潰瘍,頭痛眩暈,肝陽上亢的高血壓,高脂血症,習慣性便祕[2]。煎服:9~15g或泡茶飲[2]。
生決明子長於清肝熱,潤腸燥[2]。用於目赤腫痛,大便祕結[2]。如治療肝火上衝,目赤腫痛,羞明多淚的決明子湯(《聖濟總錄》)及風熱上擾而致目癢、紅腫疼痛的清上明目丸(《萬病回春》)[2]。治腸燥便祕或熱結便祕,可用生品大劑量打碎水煎服或與火麻仁或瓜蔞仁合用[2]。
炒決明子能緩和寒瀉之性,有平肝養腎的功效[2]。可用於頭痛、頭暈、青盲內障[2]。如治肝腎虧損、青盲內障的石斛夜光丸(《中成藥製劑手冊》);高血壓頭痛、頭暈,可用決明子炒黃,水煎代茶飲(《江西草藥》)[2]。
7 炒決明子的炮製作用
決明子味甘、苦、鹹,性微寒[2]。歸肝、大腸經[2]。具有清熱明目、潤腸通便的功能[2]。生決明子長於清肝熱,潤腸燥[2]。用於目赤腫痛,大便祕結[2]。如治療肝火上衝,目赤腫痛,羞明多淚的決明子湯(《聖濟總錄》)及風熱上擾而致目癢、紅腫疼痛的清上明目丸(《萬病回春》)[2]。治腸燥便祕或熱結便祕,可用生品大劑量打碎水煎服或與火麻仁或瓜蔞仁合用[2]。
決明子炒後能緩和寒瀉之性,有平肝養腎的功效[2]。可用於頭痛、頭暈、青盲內障[2]。如治肝腎虧損、青盲內障的石斛夜光丸(《中成藥製劑手冊》);高血壓頭痛、頭暈,可用決明子炒黃,水煎代茶飲(《江西草藥》)[2]。
8 決明子的炮製研究
決明子主要含蒽醌化合物大黃素、大黃酚、大黃素甲醚、決明素(obtusin)、美決明子素(obtusifolin)及其苷類[2]。決明子還含紅鐮黴素(rubrofusarin)及其苷類、決明內酯(toralactone)等[2]。
對生決明子、炒決明子及二者的打碎品進行實驗研究,結果同樣煎煮時間,生、炒品打碎後煎出的遊離蒽醌含量比未碎品爲高;炒決明子的煎出成分又比生決明子爲高[2]。決明子炒後大量蒽醌類成分被破壞,生決明子中蒽醌類成分主要以結合型存在;具有瀉熱通便作用的結合型蒽醌,炒決明子僅爲生品的26.4%[2]。小決明子通過加熱所得到的各種炮製品,總蒽醌、結合蒽醌均有不同程度的下降,而遊離蒽醌則相應地有所增高,水溶性浸出物亦有增加[2]。炮製對決明子微量元素溶出也有影響,生決明子的微量元素含量與炒決明子破碎後的微量元素比較,雖然變化不大,但兩者水浸液中微量元素的溶出量則有較大的區別,以炒決明子破碎後微量元素溶出較多[2]。又有研究表明,還原糖的含量小決明子比大決明子高,且不受炮製的影響;蛋白質生品含量較高,炮製後明顯降低;氨基酸含量豐富[2]。決明子抗衰老及免疫增強作用,可能和多糖及氨基酸含量較高有關[2]。
用正交試驗設計研究決明子的炒制工藝,結果表明,炒制溫度升高,炒制時間延長,使保肝成分含量下降,遊離大黃酚含量升高[2]。藥理實驗證明,隨着溫度的升高,決明子的保肝作用和通便作用都減弱[2]。炒制後既保留保肝作用,又減弱通便作用,並認爲決明子炒制的最佳工藝爲140℃,再保持此溫度10分鐘,然後取出放涼[2]。