【歌】胸膨噯氣爲傷食，氣口緊盛端可識。所傷仍辨熱和寒，元氣要分虛與實。【論】經雲∶飲食自倍，腸胃乃傷。故傷食者，氣口脈緊盛，左手脈平和，胸膈痞塞，噫氣如敗卵臭，頭疼發熱，絕類傷寒，但身不疼爲異耳。所傷之物，有辛辣、香燥、炙爆、酒、面、熱物者；有傷生冷、魚腥、水果、寒涼等物者；有壯實人縱飲大嚼者；有虛弱人多食不克化者之不同。更審其所傷多少，酌其元氣虛實而消之、導之、攻之、補之，則萬舉萬全而無誅伐太過之失也。【脈】氣口緊盛，爲傷於食。食不消化，浮滑而疾。
傷冷物
所傷一切冷物，如魚腥、瓜果之類，胸中痞滿者，二陳湯加香附、砂仁、神曲、紅豆，或治中湯，或木香見丸，仍用炒麩皮熨之。二陳湯（方見痰證。）治中湯（方見脾胃。）木香見丸巴豆霜（五分）京三棱（一兩）神曲（炒黃，一兩）木香（二錢）香附（五錢，炒熟）石三棱（五錢，去皮，與京三棱共煨）升麻（三錢）柴胡（三錢）草豆蔻（面裹，燒熟，取仁五錢）上爲細末，湯浸餅爲丸，如綠豆大，每服二十丸，白湯下，量所傷多少服之。
傷熱物
所傷熱物，如姜、椒、蒜、韭、酒、面、炙爆、煎炒、犬肉、辛辣之類，致心下痞滿作痛者，三黃枳實湯，或二陳加芩、連、山楂、枳實、神曲、麥芽。食已下，大便不通，大承氣湯下之。三黃枳實湯黃芩（一錢）黃連（一錢）大黃（煨，一錢）枳實（二錢）厚朴（五分）甘草（五分）上銼，一劑，水二盞，煎八分，空心熱服。二陳湯（見痰證。）大承氣湯大黃（三錢）芒硝（三錢）厚朴（一錢五分）枳實（一錢五分）上銼，一劑，水二大鐘，煎至八分，熱服，以利爲度。按∶經曰∶脾胃者，倉廩之官，無物不受，一有停滯，則氣不順而生痞、滿、燥、實、堅。是方也，厚朴苦溫以去痞，枳實苦寒以瀉濁，芒硝鹹寒以潤燥軟堅，大黃苦寒以瀉實去熱，此土鬱則奪之之意也。
虛人傷食
虛弱人食不化，痞滿者，六君子湯加神曲、麥、山楂。大便不通者，加枳實、厚朴，或枳術丸加曲、、橘、半、山楂。虛甚者加茯苓、人蔘。六君子湯即四君子湯合二陳湯。（四君子見脾胃，二陳見痰證。）枳術丸（方見脾胃。）
實人傷食
氣壯人傷食，痞滿不消者，保和丸。大便閉結不通，脹滿者，木香檳榔丸。保和丸治食積。山楂肉（二兩，蒸熟）神曲（炒，一兩）半夏（一兩）茯苓（一兩）萊菔子（五錢）陳皮（五錢）連翹（五錢）上爲末，神曲糊丸，如桐子大，每服三錢，空心米湯下。加白朮名大安丸。木香檳榔丸治一切氣滯，心腹痞滿，脅肋脹痛，大、小便結滯不利者。木香（一兩）檳榔（一兩）蓬術（一兩）青皮（一兩）陳皮（一兩）枳殼（一兩）黃連（一兩）香附（三兩）大黃（炒，三兩）牽牛（生，取頭末，三兩）上爲末，水發爲丸，食後薑湯送下四、五十丸，以利爲度。