2 出處
《唐本草》
4 別名
餘甘子（《臨海異物志》），餘甘（《唐本草》），庵摩落迦果（《綱目》），望果（《中國樹木分類學》），油甘子（《廣州植物誌》），牛甘子（《南寧市藥物春》），橄攬子（《四川中藥志》），喉甘子、魚木果（《廣西藥植名錄》），滇橄欖（《雲南中草藥選》）。
6 原形態
油柑（《嶺南採藥錄》） 落葉灌木或小喬木，高可達7米。葉互生於纖弱的小枝上，幾無柄，密生而爲明顯的2列，極似羽狀複葉；葉片線狀矩圓形，長約1釐米，先端鈍；托葉線狀披針形。花小，黃色，單性同株，具短柄，簇生於葉腋內；萼片5～6，倒卵狀矩圓形，長不及2毫米；花瓣缺；雄花具柄，極多數，花盤的腺體極小，花葯3～5，長橢圓形，直立於一短柱上；雌花近無柄，常單獨與雄花混生於上部葉腋內，子房半藏於一環狀的花盤內。果實肉質，徑約1.5釐米，圓而稍帶六棱，初爲黃綠色，熟時變爲赤色。花期4～5月。
8 性狀
乾燥果實呈圓形或不規則的圓形，微顯六瓣狀，徑約2釐米；表面棕褐色，粗糙不平，有細小的疣狀突起，基部遺有圓點狀的果柄痕跡。質堅實，不易破碎，破碎後內顯黃白色；種子不大。氣微，味甜帶澀。以乾燥、飽滿，無果柄及葉片摻雜者爲佳。
9 化學成份
果實含大量維生素C（1.0～1.8％），且含量穩定。尚含鞣質，其中有葡萄糖沒食子鞣甙、沒食子酸、並沒食子酸、鞣料雲實精、原訶子酸、訶黎勒酸、訶子酸、3，6-二沒食子酰葡萄糖。乾果含粘酸4～9％。果皮含沒食子酸和油柑酸等酚類酸。種子含固定油約26％，油中含五麻酸8.8％，亞油酸44％，油酸28.4％，硬脂酸2.2％，棕櫚酸3.0％，肉豆蔻酸1％等。
10 藥理作用
乾燥果實，先用80％醇提取，再用醚提取，以鹽酸酸化可得良好的抗菌活性物質；對葡萄球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌及痢疾桿菌均有抑制作用，對真菌則無作用。