羊油

食品 食材

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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1 拼音

yáng yóu

2 概述

羊脂牛科動物山羊或綿羊的脂肪油。多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。三種脂肪酸的組成比例爲飽和脂肪酸57.3%,單不飽和脂肪酸36.1%,多不飽和脂肪酸5.3%。因爲含有飽和脂肪酸比例較多,故其熔點也較高,粗品多作爲工業原料用,如肥皂、脂肪酸、潤滑脂等,新鮮的油脂精製後可供食用。

3 羊油的別名

羊脂

4 羊油食療功效

羊油味甘、性溫、無毒

有補虛、潤燥祛風、化毒的作用

可用於治療虛勞消瘦、肌膚枯憔、久痢丹毒、瘡癬等症。

內服可烊化沖服,外用熬煉入膏藥塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作藥用。

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