2 《*辭典》:羊胰
2.1 出處
《綱目》
2.2 拼音名
Yánɡ Yí
2.3 來源
2.4 原形態
2.5 化學成份
胰腺的胰島部分含胰島素和高血糖素，有調節血糖的作用。雖然胰島素已可用人工合成，但商業上仍以羊、牛及豬胰爲原料進行提取。不同動物，其胰島素的分子結構稍有差異。進入十二指腸的胰腺分泌液，含多種消化酶，如澱粉酶、胰脂酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧基肽酶。後3種，在胰液中原是無活性的胰蛋白酶原、糜蛋白酶原和羧基肽酶原，進入腸內後，前者被活化而成胰蛋白酶，後2者亦被胰蛋白酶激活而成糜蛋白酶和羧基肽酶。胰液中尚有核酸酶、乳糖酶等消化酶。
胰腺含灰分比較多。在它的提出物中曾找到肌醇、卵磷脂、戊糖等物質。胰腺的製劑--胰酶製劑含胰腺的種種消化酶，能消化澱粉、脂肪和蛋白質。
2.6 功能主治
①《綱目》："潤肺燥，（治）諸瘡瘍。入面脂，去皯蹭，澤肌膚，滅瘢痕。"
2.7 用法用量
內服：煮食或浸酒。外用：搗敷。
2.8 附方
①治遠年咳嗽：羊胰三具，大棗百枚，酒五升。漬七日，飲之。（《肘後方》）
②治婦人帶下：羊胰一具。以醋洗淨，空心食之。（《外臺祕要》）
2.9 摘錄
《*辭典》