4 糊精藥典標準
4.1 品名
4.1.1 中文名
4.1.2 漢語拼音
Hujing
4.1.3 英文名
Dextrin
4.2 CAS號
[9004-53-9]
4.3 來源及含量
本品系由澱粉或部分水解的澱粉，在乾燥狀態下經加熱改性而製得的聚合物。
4.4 性狀
本品爲白色或類白色的無定形粉末；無臭，味微甜。
4.5 鑑別
4.6 檢查
4.6.1 酸度
取本品5.0g，加水50ml，加熱使溶解，放冷，加酚酞指示液2滴與氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）2.0ml，應顯粉紅色。
4.6.2 還原糖
取本品2.0g，加水100ml，振搖5分鐘，靜置，濾過；取濾液50ml，加鹼性酒石酸銅試液50ml，煮沸3分鐘，用105℃恆重的垂熔玻璃坩堝濾過，濾渣先用水、再用乙醇、最後用乙醚分次洗滌，在105℃乾燥2小時，遺留的氧化亞銅不得過0.20g。
4.6.3 乾燥失重
取本品，在105℃乾燥至恆重，減失重量不得過10.0%（2010年版藥典二部附錄Ⅷ L）。
4.6.4 熾灼殘渣
取本品1.0g，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ N），遺留殘渣不得過0.5%。
4.6.5 重金屬
取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ H第二法），含重金屬不得過百萬分之二十。
4.6.6 鐵鹽
取本品2.0g，熾灼灰化後，殘渣加鹽酸1ml與硝酸3滴，置水浴上蒸發至近幹，放冷，加鹽酸1ml使溶解，用水移至50ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻；精密量取10ml，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ G），與標準鐵溶液2.0ml製成的對照液比較，不得更深（0.005%）。
4.6.7 微生物限度
取本品，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅺ J），每1g供試品中除細菌數不得過1000個、黴菌和酵母菌數不得過100個外，還不得檢出大腸埃希菌。
4.7 類別
4.8 貯藏
4.9 版本
《中華人民共和國藥典》2010年版
5 參考資料
- ^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會．WS/T 476—2015 營養名詞術語[Z]．2015-12-29．