大燥，補腎命火辛甘大熱，氣濃純陽。入肝、腎血分（平肝、補腎），補命門相火之不足（兩腎中間，先天祖氣，乃真火也。人非此火，不能有生，無此真陽之火，則無以蒸糟粕而化精微，脾胃衰敗，氣盡而亡矣），益陽消陰。治痼冷沉寒，能發汗疏通血脈，宣導百藥（辛則善散，熱則通行）。去營衛風寒，表虛自汗（陽虛），腹中冷痛，咳逆結氣（咳逆亦由氣不歸元，桂能引火，歸宿丹田）。木得桂而枯（削桂釘木根，其木即死），又能抑肝風而扶脾土（肝木盛則克土，辛散肝風，甘益脾土），從治目赤腫痛（以熱攻熱，名曰從治），及脾虛惡食（命火不足），溼盛泄瀉（土爲木克，不能防水。古行水方中，亦多用桂，如五苓散、滋腎丸之類），補勞明目，通經墮胎（辛熱能動血故也）。出嶺南桂州者良（州因桂名）。色紫肉濃，味辛甘者，爲肉桂（入肝、腎、命門）。去粗皮用（其毒在皮），去裏外皮，當中心者，爲桂心（入心），枝上嫩皮，爲桂枝（入肺、膀胱及手足）。得人蔘、甘草、麥冬良。忌生蔥、石脂（本草有菌桂、筒桂、牡桂、版桂之殊。今用者亦罕分別，惟以肉濃氣香者良）。