補命門，肉潤，皮澀味甘氣熱。皮澀（皮斂肺定喘，固腎澀精。今藥中罕用，昂謂若用之，當勝金櫻、蓮鬚也）肉潤，皮汁青黑，屬水入腎。通命門，利三焦，溫肺潤腸，補氣養血。佐補骨脂，一木一火，大補下焦（胡桃屬木，破故紙屬火，有木火相生之妙。古云∶黃柏無知母，破故紙無胡桃，猶水母之無蝦也。時珍曰∶三焦者，無氣之別使；命門者，三焦之本原。命門指所居之府而言，爲藏精、系胞之物；三焦指所治之部而名，爲出納、腐熟之司。一爲體，一爲用也。其體非脂非肉，白膜裹之，在脊骨第七節兩腎中央，繫着於脊，下通二腎，上通心、肺貫腦。爲生命之源，相火之生，精氣之府，人物皆有之。生人生物，皆由此出。《內經》所謂七節之旁，中有小心是也。《難經》誤以右腎爲命門。高陽生承謬脈訣，至朱肱、陳言、戴起宗始闢之。夫腎命相通，藏精而惡燥，胡桃頗類其狀。汁青黑，故入北方，佐破故紙，潤燥而調血，使精氣內充，血脈通利，諸疾自除矣。男女交媾，皆稟此命火而結胎。人之窮通壽夭，皆根於此），三焦通利，故上而虛寒喘嗽（能溫肺化痰。洪邁有痰疾，晚對上諭以胡桃三枚、姜三片，臥時嚼服，即飲湯，復嚼姜、桃如前數，靜臥必愈。邁如旨服，旦而痰消嗽止。洪輯幼子病痰喘，夢觀音令服人蔘胡桃湯，服之而愈。明日剝去皮，喘復作，仍連皮用，信宿而瘳。蓋皮能斂肺也。胡桃、蔥白、姜、茶等分，搗煎，能發汗散寒），下而腰腳虛痛（能補腎），內而心腹諸痛，外而瘡腫諸毒（能調中和營），皆可除也。然動風痰，助腎火（連皮同燒細嚼三枚，能久戰），有痰火積熱者，少服。油者有毒，故殺蟲治瘡。殼外青皮，壓油烏髭發。潤燥養血去皮用，斂澀連皮用。