燥，回陽，宣，通脈生用辛溫，逐寒邪而發表。炮則辛苦大熱，除胃冷而守中（辛則散，炮則稍苦，故止而不移，非若附子走而不守）。溫經止血（炮黑止吐衄諸血，紅見黑則止也），定嘔消痰，去臟腑沉寒痼冷。能去惡生新，使陽生陰長，故吐衄下血，有陰無陽者宜之。亦能引血藥入氣分而生血，故血虛發熱、產後大熱者宜之（此非有餘之熱，乃陰虛生內熱也，忌用表藥寒藥。乾薑能入肺，利氣；能入肝，引血藥生血，故與補陰藥同用。乃熱因熱用，從治之法，故亦治目睛久赤）。引以黑附，能入腎而祛寒溼，能回脈絕無陽（仲景四逆、白通、姜附湯，皆用之）。同五味利肺氣而治寒嗽（肺惡寒）。燥脾溼而補脾（脾惡溼），通心助陽而補心氣（苦入心），開五臟六腑，通四肢關節，宣諸脈絡。治冷痹寒痞，反胃下利。多用損陰耗氣，孕婦忌之（辛熱能動血。王好古曰∶服乾薑以治中者必僭上，宜大棗輔之。東垣曰∶宜甘草以緩之）。母姜曬乾者爲乾薑，炮黑爲黑姜。