鴨梨_鴨梨的功效、營養價值

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

yā lí

鴨梨又名鴨嘴梨、古安梨。集中產於河北南部、山東西北部、遼寧西部，是我國最古老的優良品種之一，約有200年栽培歷史，屬白梨系統品種。

鴨梨呈倒卵園形，近梗處有鴨頭狀突起，果面綠黃色，近梗處有鏽斑。果實大而美，肉質極細酥脆，清香多汁，味甜微酸，豐產性好。結果早。貯藏後有香氣。果實口味稍淡。

1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；

2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；

3. 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；

4. 梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；

5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；

6. 梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

一般人羣均可食用

1. 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合；

2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；

具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的功效；

用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

梨忌與螃蟹、鵝肉同食。

每天1個即可

1. 梨性寒涼，一次不要喫得過多；

2. 脾胃虛弱的人不宜喫生梨，可把梨切塊煮水食用；

3. 喫梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉；

4. 梨可清喉降火，播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。