-
鸭梨
6.梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。鸭梨的食疗功效梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的功效;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。与鸭梨相克的食物梨忌与螃蟹、鹅肉同食。2.脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用;
-
三鲜汤
概述:三鲜汤以大鸭梨、荸荠、鲜藕、白砂糖、柠檬酸等为主要原料,具有化痰止咳,开胃消食,清凉生津的功效。做法:将鸭梨、荸荠、鲜藕洗净,去皮、核,放入锅中加适量清水煮沸,再放入白砂糖、柠檬酸,边煮边搅拌,使糖和柠檬酸完全溶化,离火晾凉,再放入冰箱中镇凉。饮用时对入适量的冰水。出处:《医疗保健汤茶谱》
-
七味茶
概述:七味茶以鲜鸭梨、柿饼、鲜藕、荷叶、鲜白茅根、红枣、绿茶为主要原料,具有清热养阴,凉血止血的功效,用于鼻出血、咯血、胃溃疡呕血、便血,尿血等出血症。原料:鲜鸭梨(去核)、柿饼(去蒂)各1个,鲜藕(去节)500克,鲜荷叶(去蒂,干品亦可)1张,鲜白茅根30克,红枣(去核)10枚,绿茶5克。
-
七鲜育阴汤
处方:鲜生地15克鲜石斛12克鲜茅根15克鲜稻穗2支鲜鸭梨汁鲜蔗汁各2瓤(冲)鲜枇杷叶(去毛,炒香)9克功能主治:治伏号后期,阴伤未复者。用法用量:前四味与枇杷叶水煎,去滓,冲入二汁内服。摘录:《重订通俗伤寒论》
-
陈贝梨膏糖
陈贝梨膏糖以梨的浆汁配合陈皮川贝糖渍而成,称为“陈贝梨膏糖”。2.配料糖煮:每25公斤梨膏加陈皮酱8公斤,川贝流浸膏500亳升,砂糖25公斤,苯甲酸钠40克。一同缓缓加热,进行糖煮至胶结成团块状为止。然后加水打浆,并用离心机以3000转/分的速度分离过多的水分。每10条片用聚乙烯袋进行密封包装,并加贴商标即可。