人以水谷爲生，故脾胃爲養生之本。故東垣《脾胃論》曰∶歷觀《內經》諸篇而參考之，則元氣之充足，皆由胃氣無所傷，而後能滋養元氣，一有所傷，而元氣亦不能充，此諸病之所由生也。即如臟腑脈候，無不皆有胃氣，胃氣若失，便是兇候。如凡氣短氣奪而聲啞喘急者，此肺臟之胃氣敗也。神魂失守，昏昧日甚，而畏寒異常者，此心臟之胃氣敗也。躁擾煩劇，囊縮莖強，而恐懼無已者，此肝膽之胃氣敗也。脹滿不能運，飲食不能入，肉脫，痰壅，而服藥不應者，此脾臟之胃氣敗也。關門不能禁，水泉不能化，熱蒸不能退，骨痛之極不能解者，此腎臟之胃氣敗也。胃強則皆強，胃弱則皆弱。有胃氣則生，無胃氣則死。所以察病者，必須先察胃氣，凡治病者，必須常顧胃氣，胃氣無損，諸可無慮。繆仲淳《經疏》曰∶脾爲土髒，胃爲之腑，乃後天元氣之所自出。胃主納，脾主消，脾虧則不能消，胃弱則不能納。飲食少，則後天元氣無自而生，精血坐是不足也。《經》曰∶損其脾者，調其飲食，節其起居，適其寒溫。此至論也。然其要，一在戒暴怒，使肝無不平之氣，肝木和，則不賊脾土矣。一在養真火。命門者，火髒也，乃先天元氣之所寄，即道家所謂祖氣，醫家所謂真陽氣、真相火也。此真陽真火，每當子後一陽生。生即上升，過中焦、經脾胃則能腐熟水谷，蒸糟粕而化精微，脾氣散精，上輸於肺，通調水道，由膀胱氣化而出，是謂清升濁降，此無病之常也。常人之壯者有三∶一者稟賦原濃；二者保嗇精神，不妄喪失∶三者志氣無所拂鬱，則年雖邁而猶壯也。苟不慎攝生之道，多欲以傷腎，子後一陽不以時生，不能上升腐化水谷，是火不生土，而脾胃因之日弱也。又曰∶脾胃由寒溼生痰，或飲啖過度，好食油麪豬脂，濃濃膠固，以致脾氣不利，壅滯爲患。或不思食，或腹脹、泄瀉，皆痰所爲。又曰∶脾虛漸成脹滿，夜劇晝靜，病屬陰，當補脾陰；夜靜晝劇，病屬陽，當益脾氣。經脈篇曰∶胃中寒則脹滿。陳無擇曰∶脾虛多病溼，內因酒面積多、過飲湯液、停滯膩物、燒炙膏粱過度。