（宋開寶）事物異名雲一名迦拘勒，一名脾家瑞氣。【氣味】辛溫，無毒。【主治】主溫中，消食，止泄，治積冷，心腹脹痛，霍亂，中惡，鬼氣，冷疰，嘔沫，冷氣，小兒乳霍。【核】曰∶肉豆蔻，即肉果。生胡國，胡名迦拘勒。中國無有之，令嶺南人得種種蒔矣。春生苗，夏抽莖，開花結實，都似草豆蔻，皮肉之顆則不同。其顆外有皺紋，內有斑纈紋，宛似檳榔，紫白相間也。修事，用糯米粉，熟湯和搜，裹包其實，糠灰火中煨熟；去粉用，勿犯鐵器。【】曰∶樂音曰肉。禮記雲∶寬裕肉好之音也。方氏雲∶璧外謂之肉，內謂之好。輔氏雲∶肉好，猶言美滿，樂聲肥也。肉器曰豆。詩云∶於豆於登，豆薦菹醢，登盛大羹也。物盛曰蔻。說文雲∶從支從完，當其完聚而蔻之也。蓋府器之薦登谷者胃，其受盛者體，轉輸者用也。設具體無用，則穀食不消，心腹脹痛，霍亂飧泄，嘔沫乳霍矣。此以寒中積冷，中惡鬼氣之所致。肉豆蔻秉剛氣味，鼓發中黃，寇之使出，所謂開發上焦，宣五穀味而爲養，宣五畜味而爲充，充則肌肥而美滿，養則膚潤而媚好，命名肉豆蔻者以此。（以受爲體，以輸爲用，具體無用，則能受不輸，中消洞泄之類，可比量推度矣。）