（別錄中品）【氣味】甘鹹平，無毒。【主治】主補五臟，令人肥白悅澤，療目赤痛多淚。解獨肝牛肉毒，合濃豉汁服之神效。【核】曰∶乳者化之信，故從孚從化，省作七爾。方家隱其名，謂之仙人酒、白硃砂。乃陰血所成，生於脾胃，攝於衝任；未妊則下爲月水，既妊則留以養胎；已產則上爲乳汁。凡入藥用，並取首生男兒，無病婦之乳，色白汁稠，無臭者佳。有孕之乳，謂之忌奶，小兒飲之，或作吐瀉，或成疳魃，最爲有毒。時珍雲∶人乳無定性，其人和平，食飲有節，其乳必純，其人躁暴，食飲不節，其乳必熱。凡服食須熱飲，曬曝成粉，入藥尤佳。【】曰∶陽明別汁曰乳，水谷之精粹也。臟腑傾頹者，餌之奠安；百骸稿瘁者，餌之悅澤