（本經中品）母姜作種，子姜頓長，母姜便宜，取出即子母更相生長之意。白淨結實具金之色與形，乃能存金之味，盡金之用。點火成金，金復歸火，循環之理，非擬議所到。盡金之性，所以全火之用，乃能備暖熱之火體，以火緣物以顯用，因用以見體故也。遊溢水谷，正疆界所司之事。【氣味】辛溫，無毒。【主治】主胸滿咳逆上氣，溫中，止血，出汗，逐風溼痹，腸下痢。生者尤良。久服主臭【核】曰∶出漢、溫、池州，江西、浙江諸處。宜原隰沙地。四月種種，五月生苗，如嫩蘆，而葉稍闊，兩兩相對，惡溼洳，而畏日，故秋熱則無姜。設一莖稍黴，則根病矣。社前後，新芽頓長，如列指狀，一種可生百指，皆分歧而上，即宜取出種姜，否則子母俱敗。秋分採芽，柔嫩可口；霜後，則老而多筋，幹之，即曰幹生薑。乾薑者，即所取姜種，水淹三日，去皮，置流水中，漂浸六日，更颳去皮，然後曬乾，入瓷缸中，覆釀三日乃成，以白淨結實者爲良。故人呼爲白姜，入藥則宜炮用。先人云∶辛溫夏長，色相微紅，具火大之力。通心王之令，若降下之陰不及，醞藉之德稍遜者，所當避忌。又云∶血病有二陽乘陰而血溢者，其治在陽，以寒待之。陰乘陽而血溢者，其治在陰，以溫待之。【】曰∶姜，疆也，界也。如營衛氣血，陰陽表裏，逾越疆界者，能使之各各旋歸，有如捍禦外侮之侵犯邊疆者。味辛氣溫，宣發生陽之氣，充益火大之源，以消陰翳冷氣，寒酸木僵，設火毒熾盛，豈堪僭服。故治胸滿咳逆之因肺氣浮越；血衄妄行之因陰氣乘陽；嘗自汗出之因營弱衛強；風溼成痹之因氣不宣通，腸下痢之因脾胃虛寒，致水谷失於遊溢。生（金曰從革，從革作辛。姜以辛勝，稟庚辛之味獨專。新秋前後，三庚曰三伏，正所以緩火刑也。秋熱，則爍金殆甚，金且難於從革，從革更難作辛矣。故秋熱則無姜，姜之畏日，亦