4 組成及來源
爲經腸全營養飲食，加水後呈流體營養液。常用蛋白質來源有酪蛋白、大豆分離蛋白、清蛋白等整蛋白。碳水化物用蔗糖、玉米糖漿、變性澱粉、麥芽糊精、葡萄糖漿等，但不要含乳糖。脂肪用玉米油、中鏈三酰甘油(甘油三酯)、其他植物油等。維生素、礦物質等均應按《推薦的每日膳食營養素供給量》(RDA)添加。口味較好，滲透壓爲410～510mmol/kg。
5 飲食原則
1．按病情制訂配方，如2.09MJ(500kcal)、4.18MJ(1000kcal)、6.28MJ(1500kcal)、8.37MJ(2000kcal)和10.46MJ(2500kcal)；蛋白佔總熱能15％～20％、脂肪25％～30％、碳水化物55％～60％；亦可按疾病治療飲食原則調整。
2．可用食物如米飯、粥、麪條、饅頭、雞蛋、魚、蝦、雞肉、瘦肉、豬肝、青菜、白菜、花菜、胡蘿蔔等，以及適量牛奶、豆漿、豆腐、豆乾和蔗糖等食物。