二十一穴脾中州，隱白在足大趾頭，大都、太白、公孫盛，商丘、三陰交可求，漏谷、地機、陰陵穴，血海、箕門、衝門開，府舍、腹結、大橫排，腹哀、食竇連天溪，胸鄉、周榮、大包隨（左右四十二穴）。此一經起於隱白，終於大包，取隱白、大都、太白、商丘、陰陵泉，與井滎俞經合也。脈起大指之端，循指內側白肉際，過核骨後，上內踝前廉，上內，循骨後，交出厥陰之前，上循膝股內前廉，入腹，屬脾絡胃，上膈，俠咽，連舌本，散舌下；其支別者，復從胃別上膈，注心中。少血多氣，巳時氣血注此。巳土之髒，脈在右關，實則飲食消而肌膚滑澤，虛則身體瘦而四肢不舉。臍凸肢浮生之難，口青脣黑死之易。去病安生，理宜調攝，戒滿意之食，省爽口之味，因飲食勞倦之災，修瀉，行當熟記。如白朮健脾消食，必青皮枳實；人蔘緩土和氣，須半夏橘紅。柴胡除不足之熱，佐之甘草升麻；黃去有汗之火，輔之芍藥川芎。氣虛嘔而人蔘茱萸，脾寒吐而丁香半夏。泄瀉手足冷而不渴兮，附子乾薑，霍亂吐瀉兼而不藥兮，胡椒綠豆。脾冷而食不磨兮，平胃宜加砂蔻；胃寒而飲不消兮，本方更入參苓。香附微寒，與縮砂消食化氣，更妙安胎；沉香少溫，共藿香助土調中，奇消水腫，破血消症兮，三棱莪術；去瘀除疼兮，蒲黃五靈。茴香治霍亂轉筋，共濟木瓜烏藥；辣桂主中焦氣滯，相扶枳殼生薑。心腹疼痛兮，延胡索入胡椒；胸滿咳逆兮，良姜炒同香附。肚實脹兮，大黃滑石樸牽牛，木香苓瀉；腹虛脹兮，參苓樸木橘辰砂，曲附子。大抵物滯氣傷，補益兼行乎消導，橘皮枳術丸，加減隨宜；食多胃壅，推陳並貴乎和中，巴豆備急丸，盪滌何傷。四君子平善，與人處也，使人道德進而功名輕，忽不知其入於聖賢之域；二陳湯純和，能消痰也，致令脾胃健而中氣順，自不覺其進於仁壽之鄉。抑又聞東垣憫生民夭枉，凡治疾必先扶植脾胃，誠不刊之妙典；王安道發前賢未發，辨內傷不足中有有餘，實得傳之祕旨，萬物從土而歸出，補腎又不若補脾。《導引本經》∶脾居五臟之中，寄旺四時之內，五味藏之而滋長，五神因之而彰着，四肢百不知味，四肢睏倦，心腹痞滿，爲吐泄，爲腸，此其見之《內經》諸書，蓋班班具載，可考而知者。然不飢強食則脾勞，不渴強飲則胃脹。食若過飽，則氣脈不通，令心塞閉；食若過少，則身羸心懸，意慮不固。食穢濁之物，則心識昏迷，坐念不安；食不宜之物，則四大違反，而動宿疾，皆非衛生之道也。舉要言之，食必以時，飲必以節，不飽不飢是也。人能飲食如是，不惟脾胃清純，而五臟六腑，亦調和矣。蓋人之飲食入口，由胃脘入於胃中，其滋味滲入五臟，其質入於小腸乃化之。至小腸下口，始釐清濁，濁者爲渣滓，入於大腸；清者爲津液，入於膀胱，乃津液之府也。至膀胱又釐清濁，濁者入於溺中，清者入於膽，膽引入於脾，散於五臟，爲涎，爲唾，爲涕，爲淚，爲汗，其滋味滲入五臟，乃成五汗，同歸於脾，脾和乃化血，復歸於臟腑也。經曰∶脾土旺能生萬物，衰生百病，昔東坡調脾土，飲食不過一爵一肉，有召飲者，預以此告∶一曰安分以養福，二曰寬胃以養氣，三曰省費以養財。善衛生者養內，不善衛生者養外；養內者安恬臟腑，調順血脈，養外者極滋味之美，窮飲食之樂，雖肌體充腴，而酷烈之氣，內蝕臟腑矣。