2 英文參考
stir-baked FLOS SOPHORAE[湘雅醫學專業詞典]
3 概述
炒槐花爲槐花的炮製品。槐花的炒法宋代已有，見《太平聖惠方》等。槐花爲豆科植物槐Sophora japonica L．的乾燥花及花蕾[1]。炒槐花外表深黃色[1]。炒槐花較之生品苦寒之性緩和，有殺酶保苷的作用[1]。其清熱涼血作用次於生品[1]。
4 炒槐花的炮製方法
宋代有微炒（《太平聖惠方》）、炒黃黑色（《蘇沈良方》）、炒焦（《史載之方》）、麩炒（《聖濟總錄》）、地黃汁炒（《產育寶慶集》）[1]。
明代增加了燒灰存性（《濟陰綱目》）、酒浸炒（《炮炙大法》）[1]。同時還論述了炮製作用，如“若止血炒黑”（《炮炙大法》）；“腸風瀉血赤白痢，並炒研服，涼大腸炒香”（《本草原始》）[1]。
清代多沿用炒法[1]。
5 炒槐花的性狀
槐花皺縮而捲曲，花瓣多散落，完整者花萼鍾狀，黃綠色，花瓣黃色或黃白色，體輕[1]。味微苦[1]。花蕾（槐米）卵圓形或橢圓形[1]。花萼黃綠色，上方爲未開放的黃白色花瓣，內呈黃褐色[1]。質輕[1]。味微苦澀[1]。
7 槐花的功效與主治
槐花具有涼血止血、清肝瀉火的功能[1]。用於便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝熱目赤，頭痛眩暈（《中華人民共和國藥典》2010年版）。
槐花生品以清肝瀉火、清熱涼血見長[1]。多用於血熱妄行，肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛[1]。如治療腸胃溼熱，脹滿下血的槐花散（《丹溪心法》）；治楊梅瘡、下疳的槐花蕊（《新方八陣》）；治肝陽眩暈、頭痛（如高血壓），可單用煎水代茶飲，或與豨薟草、鉤藤等合用（《中藥臨證應用》[1]。
炒槐花苦寒之性緩和，有殺酶保苷的作用[1]。其清熱涼血作用次於生品[1]。
槐花炭清熱涼血作用極弱，澀性增加，以涼血止血力勝[1]。用於咯血、衄血、便血、崩漏下血、痔瘡出血等出血證[1]。如治久痢出血不止，無腹痛和裏急後重症狀的槐花散（《潔古家珍》）[1]。
8 炒槐花的炮製作用
槐花生品以清肝瀉火、清熱涼血見長[1]。多用於血熱妄行，肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛[1]。如治療腸胃溼熱，脹滿下血的槐花散（《丹溪心法》）；治楊梅瘡、下疳的槐花蕊（《新方八陣》）；治肝陽眩暈、頭痛（如高血壓），可單用煎水代茶飲，或與豨薟草、鉤藤等合用（《中藥臨證應用》[1]。
9 槐花的炮製研究
本品主要含蘆丁（Rutin），槐花米甲、乙、丙素（Sophorin A、B、C），槲皮素，異鼠李素（Isorhamnetin），槐花皁苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ（Kaikasaponin Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）等[1]。
關於槐米的炮製研究，國內外都做了很多工作[1]。炒槐米的主要作用是殺酶保苷，因爲溫度不高，時間不長，所以破壞了酶，保存了苷，一般炒後蘆丁含量略有增加[1]。若溫度增高，時間增長，蘆丁的含量則隨之降低[1]。
槐米炒炭後止血作用增強是肯定的，可爲什麼能增強呢？過去一直認爲是鞣質增加而止血作用增強，並有蘆丁轉化爲鞣質之說[1]。但後來發現鞣質降低止血作用也增強，遂又深入研究[1]。歸納起來槐米炭的止血作用主要有以下幾點：
1．鞣質增加而止血 鞣質本身就有收斂止血的作用，槐米炒炭後鞣質含量增加，一般在190℃時可使鞣質增加達到高峯，外觀褐色，只有炒焦的程度[1]。
2．槲皮素增加而止血 後來發現正常炒炭，鞣質降低止血作用也很好[1]。研究首次發現槲皮素有止血作用，經含量測定，槲皮素確實有增加，國外學者測定炒炭品是生品的1.5倍，國內學者測定炒炭品是生品的3倍或10倍[1]。槲皮素的增加是肯定的[1]。由此解釋了槐米炒炭鞣質降低止血作用也增強的原因[1]。
3.異鼠李素降低而止血 在研究槐米炭中槲皮素止血的同時發現，總有一種干擾物質，對抗槲皮素的止血作用，經進一步跟蹤分離，發現這種抗止血成分是異鼠李素[1]。炒炭後異鼠李素的含量幾乎減少一半[1]。由此看來，槐米炒炭，使止血作用增強具有雙重意義：即止血成分增加，抗止血成分降低[1]。
11 參考資料
- ^ [1] 龔千鋒主編．中藥炮製學[M]．北京：中國中醫藥出版社，2003：103-104．