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zǎo ròu píng wèi sǎn
陳橘皮（去皮）、厚朴（去粗皮，姜制，炒香），各三斤二兩；甘草（炒）、生薑、紅棗，各二斤；蒼朮（去粗皮.米泔浸二日.炒）五斤。
上件碎，拌勻，以水浸過面上半寸許，煮令水乾，取出焙燥，碾爲細末。
治脾胃不和，不思飲食，心腹、脅肋脹滿刺痛，口苦無味，胸滿短氣，嘔噦噁心，噫氣吞酸，面色萎黃，肌體瘦弱，怠惰嗜臥，體重節痛，常多自利，或發霍亂；
及五噎八痞，膈氣反胃，並宜服之。
常服調氣暖胃，化宿食，消痰飲，闢風、寒、冷、溼四時非節之氣。
每服二錢，用鹽湯點，空心，食前。
《宋·太平惠民和劑局方》
棗肉平胃散
陳橘皮（去白）3斤2兩，厚朴（去粗皮，姜制，炒香）3斤2兩，甘草（銼，炒）2斤，生薑2斤，紅棗2斤，蒼朮（去粗皮，米泔浸2日，炒）5斤。
脾胃不和，不思飲食，心腹脅肋脹滿刺痛，口苦無味，胸滿短氣，嘔噦噁心，噫氣吞酸，面色萎黃，肌體瘦弱，怠惰嗜臥，體重節痛，常多自利，或發霍亂，及五噎八痞，膈氣反胃。
每服2錢，空心、食前鹽湯點下。
上銼碎，拌勻，以水浸過面上半寸許，煮令水乾，取出焙燥，碾爲細末。