中醫學 方劑學 方劑
您的醫學知識庫 + 健康測試工具
niú ròu pú
牛肉5斤(去脂膜,切作大片),胡椒5錢,蓽茇5錢,陳皮2錢(去白),草果2錢,縮砂2錢,良姜2錢。
脾胃久冷,不思飲食。
任意食之。
上爲細末,生薑汁5合,蔥汁1合,鹽4兩,同肉拌勻,醃2日,取出焙乾,作脯。