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yà tiě qíng huà jiǎ
potassium ferrocyanide
potassium hexacyanoferrate(Ⅱ)
yellow prussiate of potash
亞鐵氰化鉀 K4Fe(CN)6·3H2O 俗名黃血鹽。淺黃色單斜晶體。密度1.853。溶於水,不溶於乙醇和乙醚。在空氣中穩定。加熱至70℃失去結晶水。並變白色。強烈灼燒時分解而放出氮,並生成氰化鉀和碳化鐵Fe3C。與鐵鹽溶液生成普魯氏藍沉澱。
利用由煤氣廠所得的廢氧化物與石灰共熱而得亞鐵氰化鈣溶液,再與碳酸鉀溶液共熱,濃縮結晶而製得。
用於制氰化鉀、鐵氰化鉀和顏料等。
主要用於製造油漆、油墨、色素、製藥、金屬熱處理、食鹽抗結劑等。
在食鹽及代鹽制品中用作抗結劑時,根據《GB 2760-2011食品添加劑使用標準》規定,其最大使用量爲0.01g/kg。歐盟也批准亞鐵氰化鉀作爲食品添加劑使用(抗結塊劑之列),在95/2/EC指令[3]中規定最高允許用量爲20mg/kg(以無水亞鐵氰化鉀計)。