蝦皮豆腐玉米鬚湯

食療養生湯

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

xiā pí dòu fǔ yù mǐ xū tāng

2 概述

蝦皮豆腐玉米鬚湯以蝦皮、玉米鬚、豆腐、紫菜等爲主要原料，具有清熱，解毒，消炎的功效，適合淋巴結核、甲狀腺腫大病人食用，也可用作糖尿病人預防併發動脈硬化的膳食。

3 原料

蝦皮20克，玉米鬚100克，豆腐400克，紫菜5克，料酒、醬油、香油、精鹽、味精各適量。

4 做法

玉米鬚加水煮20分鐘，去渣留汁；蝦皮用料酒浸發後加水煮5分鐘，投入沸水燙過的豆腐塊，再倒入玉米鬚汁，調味煮沸，撒上撕碎的紫菜。

5 功效

蝦皮豆腐玉米鬚湯具有清熱，解毒，消炎的功效。

6 適用症

蝦皮豆腐玉米鬚湯適合淋巴結核、甲狀腺腫大病人食用，也可用作糖尿病人預防併發動脈硬化的膳食。

7 用法

作菜餚食用。

8 特點

鮮香美味，滋味豐富。

9 出處

《醫療保健湯茶譜》

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