3 別名
柔魚、魷魚
4 來源
拉丁植物動物礦物名：1.Loligochinensis Gray[Loligo formosana Sasaki]2.Loligo japonica Steenstrup3.Loligo beka Sasaki
採收和儲藏：四季均可採捕。漁民多用釣具或張網捕捉，捕得後鮮用或加工製成魷魚乾。
5 原形態
1.中國槍烏賊，胴部圓錐形，細長，胴長約400mm，胴長約爲寬的6倍。呈肉紅色，背部具褐色或淡紫色斑點，濃密。肉鰭較長，位於胴的後半部，約佔胴長的2/3，左、右兩鰭末端相連，在胴體兩側共同組成菱形。頭部腕的長度不等，順序一般爲3>4>2>1（觸腕不計），吸盤2行，各腕吸盤大小略有差異以第2、第3對腕上者較大，吸盤角質環外緣具尖錐形小齒，頂部吸盤小齒最少，中部吸盤小齒稍多，基部吸盤小齒最多。雄性左側第4腕莖化，頂端約佔全腕長度1/3部分，特化爲2行肉刺。觸腕長度多小於胴長，觸腕穗近菱形，長度約爲觸腕全長的1/4，吸盤4行，大小內殼角質，薄而透明，近棕黃色，中央有一縱肋，較粗，兩邊亦有肋，由中央縱肋向兩側發出極細的放射紋，如羽狀。
2.日本槍烏賊，胴部細長，長約120mm，胴長約爲寬的4倍。呈灰白色，背部具淡褐色或帶紫的斑點，濃密。肉鰭位於胴後兩側，長度稍大於胴長的1/2，呈三角形；外側頂名勝古角圓形，腕的長度不等，順序一般爲3>4>2>1，吸盤2行，各腕吸盤大小不等，第2、第3對腕上吸盤最大，其角質環外緣具方形小齒，一般是頂部吸盤上的小齒甚少；中部吸盤上的較多，約10餘個；基部吸盤上的較少。睃性左側第4腕莖化，頂部約1/2部分特化爲2行肉刺。觸腕超過胴長，觸腕穗近菱形，約佔觸腕長的1/4，吸盤4很多寬的方形齒，較整齊；頂端小吸盤角質環外緣具尖錐形小齒，不整齊。內殼角質，薄而透明，中央有一縱肋，並向兩側發出細微的放射紋，呈羽狀。
3.火槍烏賊，胴部細長，長約130mm，後端尖，略大於日本槍烏賊。肉鰭位於胴部後兩側，長約爲胴長的1/2。腕長度順序一般爲3>4>2>1，吸盤2行，各腕吸盤大小不等，以第2、第3對腕上的較大，其角質環外緣具橫方形齒，大而數量少，一般爲3-5個。雄性左側第4腕芭化，頂端2/3部分特化爲2行肉刺。觸腕超過胴長，觸腕穗菱形，相當觸腕全長的1/4，吸盤4行，大小不一，中間的大，兩邊的小，吸盤角質環外緣均具尖錐形小齒。內殼與上種相似。
6 生境分佈
生態環境：1.營游泳生活，游泳速度甚快。肉食性，常衝入魚羣獵食，趨旋旋旋旋光性強，夜間獵食更猛。卵生，每年春、夏季間近海島嶼附近產卵，卵子爲白色透明的棒狀卵鞘包被，許多卵鞘合在一起，很像開放的菊花。
2.生活於近海，游泳力較弱，春季產卵期向沿海洄游，以小型蝦類爲食。5-6月產卵。
3.生活於近海，只隨季節變化依海流作短距離洄游。
資源分佈：1.我國分佈於東海、南海，以廣東沿海產量最大，5-9月爲捕撈季節。
2.我國分佈於浙江舟山九島以北沿海。
3.我國南北沿海均有分佈。
7 化學成份
火槍烏賊含棕櫚酸(palmitic acid)，油酸(oleic acid)，亞油酸(linoleic acid)，十八碳四烯酸(octadecatetraenoc acid)，二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid)，花生四烯酸(arachidonic acid)，還含膽甾醇(cholesterol)，22-脫氫膽甾醇(22-dehydrocholesterol)，24-亞甲基膽甾醇(24-methylenecholesterol)。
8 性味
味甘；鹹；性平
11 摘錄
《中華本草》