龍葵醬

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心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

lóng kuí jiàng

2 註解

龍葵，又名苦葵，俗名天茄子、天泡草、老鴉眼等，多長在原野溼地和沼澤地邊。龍葵的果實(即龍葵果)是一種經濟價值較高的漿果，外皮紫色，果肉酸甜，含有較高的糖分、有機酸、礦物質和多種維生物，具有調節神經、解除疲勞、去虛熱等作用，特別適合體力勞動者食用，是一種比較好的滋補食品。

3 龍葵醬製作設備

製作龍葵醬需要準備以下設備：研磨研、攪拌機和一些紫外線消毒設備。

4 龍葵醬原料配方

龍葵果10千克蜂蜜2～3千克維生素適量

5 龍葵醬製作方法

1.把取下的龍葵果用溫的淡水沖洗消毒，再用涼水沖洗，去掉鹹味，放入研磨機磨碎，然後送入攪拌機攪拌，使果實變成糊狀稀料，然後用粗紗布把稀料過濾，去掉渣子。

2.在過濾好的稀料里加入適量蜜蜂和維生素，然後進行第二次攪拌，使蜜蜂和維生素與龍葵果稀料混合均勻。

3.最後裝瓶封口，用高溫蒸制和紫外線消毒殺菌。

4.存放經過上述方法處理的果醬，在一般室溫(18～20℃)下可以存放2年左右。

6 龍葵醬 產品特點

香甜可口，有百花香氣。

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