經曰∶飲食自倍，腸胃乃傷。又曰∶飲食勞倦則傷脾，脾傷則內閉九竅，外壅肌肉，衛氣散解。此謂自傷，氣之削也。又曰∶安谷則昌，絕谷則亡。蓋脾者，陰氣也。脾居陰靜之體，而有陽健之用，故司消化之令，貴在節飲食以養脾，使滋榮中外，猶土氣盛而萬物發生。若肌飽過，則諸病所階。右手氣口脈緊盛者，傷食；右關沉遲，脾胃虛寒；關沉而滑，爲食不消；兩關弦大，脾胃飽脹。
主方
人蔘（五分）白朮茯苓（各一錢）炙草陳皮半夏麥芽（各七分）山楂（錢半）上加姜三片，棗一枚，水煎服。脾虛少食加砂仁、白蔻、蓮肉、扁豆、官桂；嘔加藿香、丁香。
外感風寒溼氣，內傷飲食生冷，腹脹、頭痛、身熱。紫蘇陳皮香附烏藥川芎羌活枳殼麻黃（等分）甘草（減半）加生薑三片水煎，熱服取汗。寒甚加蔥白；傷食山楂、麥芽；溼加蒼朮。隨宜加減。
健脾強胃，利氣消痰。除痞滿，化飲食，定嘔吐，止泄瀉。白朮（土炒，四兩）枳實（麩炒，二兩）上爲細末，荷葉湯煮老米飯爲丸，綠豆大，每服百丸，食前白湯下。痰多加橘皮、半夏；食不化，神曲、麥芽（各二錢）腹痛、瀉，木香、砂仁（各一兩）；溼火噎酸，黃連、黃芩（炒。各一兩）胃火，石膏、梔子；血少，歸、芍；氣鬱，香附、蘿蔔子。
寬胸順氣，消滯化食。加白朮，名大安丸。山楂（二兩）茯苓半夏神曲陳皮（各一錢）連翹蘿蔔子（各半兩）上爲末，水丸或神曲糊丸，綠豆大，每二錢白湯下。消痰利氣，去溼熱，快脾，加蒼、白朮、香附、樸、實、芩、連（酒炒），姜糊丸。
飲酒太過，嘔吐痰逆，胸膈不利，神昏體倦。人蔘白朮茯苓白豆蔻葛花（或根）砂仁（各一錢）陳皮青皮豬苓澤瀉（各七分）神曲（炒）木香（各五分）上加生薑五片，水煎，食遠溫服，取微汗。或爲末，姜醋湯調下。
脾胃壅滯不食，口內生瘡，煩渴。防風藿香石膏（）砂仁山梔甘草（等分）上加燈心二十枚，黑棗一枚，水煎服。
簡便方
蘿蔔子炒、研，煎服。食已作脹，飲淡鹽湯，指攪探吐。飲食傷胸滿，即以所食之物。如傷酒用酒藥，飯食用鍋焦，肉食用肉骨之類，燒成炭，研細，白湯下。