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fēi nú
飛奴爲中藥名,出自《開元天寶遺事》,爲《嘉祐補註神農本草》記載的鴿之別名[1]。
鵓鴿、飛奴[2]
鳩鴿科動物原鴿Columba livia Gmelin或家鴿C.livia domestica Linnaeus等的肉或全體。前者分佈我國北部;後者我國大部分地區均有飼養。[2]
鹹,平[2]。
滋腎益氣,祛風解毒。治虛羸,消渴,久瘧,腸風下血,血虛經閉,惡瘡,疥、癬。[2]
一般煮食或蒸服[2]。
鴿肉每100g含粗蛋白質22.14g,粗脂肪1g,灰分1g[2]。