3 概述
中毒（nosotoxicosis[1]、poisoning[2]）爲病名[3]。是指毒性食物、藥物、農藥等從皮膚黏膜、呼吸道、消化道等侵入，損害機體乃至危及生命的一類疾病[3][3]。
中毒是機體受到毒物作用出現的疾病狀態[4]。分急性中毒與慢性中毒。藥物毒如巴豆、狼毒、鬧羊花、砒霜等；食物中毒如酒、鬱肉、河豚等；其他毒如煤炭毒等[4]。還有接觸毒物中毒，如漆、水銀和吸入毒氣等。
4 關於飲食中毒、藥物中毒
飲食中毒泛指誤食含有毒性金屬鹽類的食物、毒蕈、有毒魚類及其他毒物污染的食物而發生中毒症狀者[5]。《諸病源候論·諸飲食中毒候》：“凡人往往因飲食忽然困悶，少時致甚，乃至死者，名爲飲食中毒。”
藥物中毒指因誤服大劑量藥物，或治療中錯用誤服及服用變質藥物，或藥物配伍失度等所致而出現中毒現象者[6]。《諸病源候論·服藥失度候》：“凡合和湯藥，自有限劑，至於圭銖分兩不可乖違。若增加失宜，便生他疾。其爲病也，令人吐下不已，嘔逆而悶亂，手足厥冷，腹痛轉筋，久不以藥解之，亦能致死。”古代對藥毒有不同的命名[6]。《古代疾病名候疏義·方言病疏》：“凡飲藥傅藥而毒，南楚之外謂之瘌，北燕朝鮮之間謂之癆，東齊海岱之間謂之瞑，或謂之眩，自關而西謂之毒。……癆、瘌、瞑、眩、毒五字義同。”各種藥物中毒有不同的表現及解救法[6]。