4 疾病描述
天然維生素E(生育酚)有多種形式，以α生育酚的生物學作用最強，β、γ和δ型吸收很差，在膳食計算時通常不計。維生素E廣泛存在於植物油中，其吸收需有脂肪和膽鹽，在小腸上部形成乳糜微粒後被吸收，經淋巴入血流，爾後分佈到各組織，存在於細胞線粒體中。它在脂肪組織、肝、心和腎上腺皮質中含量較高。脂肪吸收好壞會影響維生素E吸收，進食大量多烯不飽和脂肪酸會增加維生素E的需要量。維生素E每日推薦供給量是12～15IU (1 IU=1mg α醋酸生育酚)，血中生育酚正常濃度通常爲11.6～46.4μmol/L。
5 疾病病因
成人組織中維生素E的組織貯存相當多，很難產生維生素E缺乏症。出生後血中生育酚水平低的嬰兒特別容易患維生素E缺乏症，早產兒維生素E缺乏症的主要表現有水腫、過敏症、貧血、血小板增多、皮膚紅疹和脫皮；成人維生素E缺乏很少有臨牀症狀。