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jī tóu shí zhōu
雞頭實60克
補腎益精，聰耳明目。治精氣不足，耳目不聰。
上煮令熟，去殼，研如膏，與粳米35克煮粥，空腹時食之。
《太平聖惠方》卷九十七
雞頭實粥
雞頭粥、芡實粥、芡實粉粥
雞頭實3合。
益精氣，強志意，聰利耳目。
上煮令熟，去殼，爲膏，入粳米1合煮粥，空腹食之。
雞頭粥（方出《證類本草》卷二十三引《經驗後方》，名見《本草綱目》卷三十三）、芡實粥（《遵生八箋》卷十一）、芡實粉粥（《長壽藥粥譜》）。