唐 蘇敬
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味甘，微寒，無毒。主輕身，除熱。久服令人多力健行；以作，溫，消食和中。此是今馬所食者，性乃言熱，而云微寒，恐是作屑與合谷異也。服食家，並食大、二麥，令人輕身、健。〔謹案〕麥性寒，陶雲性熱，非也；復雲∶作屑與合谷異，此皆江東少有，故斟酌言之耳。