唐 蘇敬
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味甘，寒，無毒。主寒熱，八疸，消渴，補中益氣。久服輕身延年。一名谷菜，一名白草。生益州山谷。春採葉，夏採莖，秋採花，冬採根。諸方藥不用。此乃有斛菜，生水中，人蒸食之。此乃生山谷，當非是。又有白草，葉作羹飲，甚療勞，而不用根華。益州乃有苦菜，土人專食之，皆充健無病，疑或者此。〔謹案〕此瓜，小長而五丫。實圓，若龍葵子，生青，熟紫黑，煮汁飲，解勞。東人謂之白草。陶雲白草，似識之，而不的辨。