根
此草二、三月發苗，莖逢節則粗如骨節狀，葉長尖光綠，前銳後大，小暑後開花，有紫、白、黃三色，又有一本五色者，花朝開暮合，結實外有苞，內含青子成簇，大如豌豆，久則黑子，內有白粉，宿根三年不取，大如牛蒡，味微甘，類山藥。陳扶搖花鏡∶紫茉莉一名狀元紅，本不甚高，但婆娑而蔓衍易生，葉似蔓菁。按∶紫茉莉入夏開花，至深秋未已。白花者香尤酷烈，其花見日即斂，日入後復開，亦不經久，一日即萎。西人有食之者，去其外皮，鹽漬以佐饌，雲能去風活血，無濁淋等症。然其性秉純陰，柔中帶利，久食恐骨軟，陽虛人尤忌之。性惡鐵，凡取用忌鐵器。根治乳癰白濁。花可浸酒。子名土山奈，取其粉，可去面上痣粉刺。性寒（藥性考）。