皇華紀聞∶粵地溼熱，人多染麻風，所居室人不敢處，必種香蕉木本結實者於院中，一二年後，其毒盡入樹中，乃敢居。兩廣雜誌∶蕉種甚多，子皆甘美，以香牙蕉爲第一，名龍奶奶者，乳也。言若龍之乳，不可多得，然食之寒氣沁心，頗有邪甜之目。其葉有硃砂斑點，植必以木夾之，否則結實時風必吹折，故又名折腰娘。凡蕉葉必三，三開則三落，落不至地，但懸掛莖間，幹之可以作書。花出於心，每一心輒抽一莖作花，聞雷而坼，坼者如倒垂菡萏，層層作卷瓣，瓣中無蕊，悉是瓣。漸大則花出瓣中，每一花開，必三四月乃闔，一花闔成十餘子，十花闔成百餘子，小大各爲房，隨花而長，長至五六寸許，先後相次，兩兩相抱，其子不俱生，花不俱落，終年花實相代謝，雖歷歲寒不凋。子經三四月始熟，粵人嬰兒乳少，輒熟蕉子飼之。又以浸酒，味甚美，其蕉心嫩白，可爲。綱目芭蕉條下所載各類，於香蕉獨未明晰，今依粵志補之。收麻風毒。五雜俎∶鳳尾蕉其本粗巨，葉長四五尺，密比如魚刺，然高者亦丈餘。又有番蕉，似鳳尾而小，相傳從琉球來者，雲種之能闢火患，是水精也。枯時以鐵屑糞之，或以鐵釘釘其根上，則復活。蓋金能生水也，植盆中不甚長，一年才落下一葉，計長不能以寸，亦不甚作花，予種之三十年，僅見兩度花，其花亦似芭蕉。而色黃不實。