3 註解
肥大細胞的形態呈多樣性，通常爲圓形或者橢圓形，直徑大約10～15μm，表面有許多放射狀突起；細胞核呈圓形，位於細胞中央；胞漿內充滿很多特異性顆粒，用鹼性染料（如甲苯胺藍）染色時呈紫紅色。顆料內含有大量的組胺、肝素、TNFα和其他炎症介質，還含有超氧化岐化酶、過氧化物酶和許多酸性水解酶等。
肥大細胞來源於骨髓幹細胞，在祖細胞時期便遷移至外周組織中，就地發育成熟。肥大細胞在全身各處沿神經和血管附近分佈，尤其多見於結締組織和粘膜中。粘膜中的肥大細胞成熟與胸腺的誘導相關，顆粒中含組胺較少；結締組織中的肥大細胞是胸腺非依賴性的，顆粒中含有大量的組胺。
肥大細胞的突出特點是表面有大量的高親和性IgE受體（FcεRⅠ）。FcεRⅠ含有4條多肽鏈（α、β、2γ），暴露於細胞外的是鏈，與IgE的Fc有較強的結合力；兩條鏈伸向胞漿內部，在結構和功能上都象CD3分子的ζ鏈；β鏈在細胞膜中將α和γ連接起來。通過FcR，肥大細胞可從循環中吸附大量的IgE分子在細胞表面，作爲相應抗原的特異性受體。