食療 養生茶
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cuì yī chá
翠衣茶以翠衣(西瓜皮)、炒梔子、赤勺、黃連、甘草、白糖、清水爲主要原料,具有清暑解熱,止渴隊煩,降火利尿的功效。
翠衣(西瓜皮)15克,炒梔子12克,赤勺20克,黃連0.3克,甘草0.3克,白糖適量,清水750克。
將西瓜皮洗淨,將外面的綠皮削去,切成小塊,與炒梔子、赤勺、黃連、甘草一起放入鍋中,加入清水,用旺火燒開,小火煨30分鐘,離火後去渣取汁,放入白糖攪勻,晾涼後即可飲用。
翠衣茶具有清暑解熱,止渴隊煩,降火利尿的功效。
《醫療保健湯茶譜》