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shān yào fú líng bāo zǐ
山藥粉100克 茯苓粉100克 麪粉200克 白糖300克 豬油 青絲 紅絲適量
將山藥粉、茯苓粉置大碗中,加冷水適量浸成糊狀,移火上蒸30分鐘,取出調麪粉和好,發酵調鹼製成軟面,再以白糖豬油、青紅絲(或果脯)作餡,包成包子,蒸熟。
益脾補心澀精。適用於食少納呆、消渴、遺尿、遺精、早泄。
每日1餐,當早點喫。
《儒門事親》