葷辛類柔滑類菜類水菜類芝類
辛溫微酸。溫脾益胃。止瀉痢而散逆冷。助腎補陽。固精氣而暖腰膝。散瘀血。逐停痰。入血分而行氣。治吐衄損傷。一切血病。（搗汁、童便和服。）噎膈反胃。胃脘痛。（能消瘀血、停痰在胃口、致反胃及胃脘痛、治反胃噎膈、宜用韭汁、薑汁、牛乳、細細溫服、韭汁散瘀、薑汁下氣、消痰和胃、牛乳解熱潤燥補虛、也有食熱物及鬱怒、致死血留胃中作痛者、宜氣血、有腎氣上攻致心痛者、宜韭汁和五苓散爲丸、空心茴香湯下。）解藥毒、食毒、狂犬蛇蟲毒。（經曰∶毒藥攻邪、五穀爲養、五畜爲益、五菜爲充、五果爲助、五果、桃李棗杏慄也、五菜、韭薤蔥葵藿也、大蒜、自漢張騫使西域、始得種入中國、故一名葫。）多食神昏目暗。忌蜜。（百蟲入耳、韭汁灌之、即出、耳出水、韭汁日滴三次、效、漆瘡作癢、韭葉杵傅之、即愈。）
（補肝腎。）辛甘而溫。補肝腎。助命門。暖腰膝。治筋痿遺尿。泄精溺血。白帶白淫。（經曰∶足厥陰病則遺尿、思想無窮、入房太甚、發爲筋痿、及爲白淫、韭子同龍骨桑螵蛸、能治諸病、以其入厥陰補肝腎命門不足、命門者、藏精之府也。）下部有火。而陰氣不固者。勿服。蒸曬炒研。（藏器曰∶夢遺溺白、每日空心生吞韭子二十粒、鹽湯下。）