清 吳儀洛
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救荒。
酸澀平。作飯食。不飢。無異粳米。(蓬類不一、有雕蓬、即菰米也、又有黃蓬、青科、飛蓬、黃蓬草生湖澤中、葉如菰蒲、秋月結實成穗、子細如雕胡米、饑年人採食之、須浸洗曝舂、乃不苦澀、青科、西南夷人種之、葉如茭黍、秋月結實成穗、有子如赤黍而細、其稃甚薄之類、末大本小、風易拔之、故號飛蓬、子如灰菜子、亦可濟荒、又魏略雲∶鮑出遇飢歲、採蓬實、日得數鬥、爲母作食、葛洪西京雜記雲∶宮中正月上辰、出池邊盥濯、食蓬餌、以祓邪氣、大抵三種蓬子、亦不甚相遠。)