清 吳儀洛
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補氣、除肺火。
苦寒微甘。味濃體重。補肺降火。肺熱者宜之。髒寒者服之。即作腹痛。鬱火服之。火不透發。反生寒熱。其性大約與西洋人蔘相同。不過清熱之功。熱去則火不刑金。而肺臟受益。非真能補也。出閩中。須多去皮。再用滾水泡。以其苦劣之味在外皮。近中心則苦味減而稍甘。