鹹。甘辛寒。鹹潤下。故通大小便。鹹走血而寒勝熱。故治目赤癰腫。血熱。鹹補心。故治心虛。（以水制火、取既濟之義、故補心、藥用鹽炒、一人病笑不休、用鹽炒赤、煎沸飲之而瘳、經曰∶神有餘則笑不休、神、心火也、用鹽水、制火也、一婦病此半年、張子和亦用此法而愈。）鹹入腎（故補腎藥用鹽湯下。）而主骨。故堅筋骨。治骨病齒痛。（擦牙甚佳、清火固齒、齒縫出血、夜以鹽濃敷齦上、瀝涎盡乃臥、或問鹹能軟堅、何以堅筋骨、不知骨消筋緩、因於溼熱、瀉熱即安矣。）鹹潤燥而辛泄肺。（煎鹽用皁角收、故味微辛、今南方多石灰收。）故治痰飲喘逆。鹹軟堅。故治結核積聚。又能湧吐醒酒。（水勝火。）解毒。（火熱即毒也、能散火涼血。）殺蟲。（浙西將軍中蚯蚓毒、每夕蚓鳴於體、一僧教以鹽湯洗身、數日而愈。）定痛止癢。（體如蟲行、風熱也、鹽湯浴三四次、佳、亦治一切風氣、凡湯火傷、急以鹽末摻之、護肉不壞、再用藥敷。）洗目去風。凡痰嗽哮證。（鹽能傷肺。）血病消渴（走血滲或引痰生。或凝血脈。或助水邪。或損顏色。或傷筋力。故西北人不耐鹹。少病多壽。東南人嗜鹹。少壽多病。（嘉言曰∶經謂味過於鹹、大骨氣勞、以食鹽過多、峻補其腎、腰骨高碩之所、其氣忽積、喜於作勞、氣既勃勃內動、則精關勃勃欲開、雖不見可欲、而不覺關開莫制矣、嘗見高僧高道、棲真習定、忽焉氣動精傾、乃知味過於鹹、大骨氣勞之說、不盡關於情慾也、經謂強力入房、腎氣乃傷、高骨乃壞、此固嗜慾無節者之本病、奈何清修卓練之士、每於菜蔬間多食鹹、藏濃味以虧道體、無有以內經之理一陳其前者、及病已成而食淡齋、長年累月自苦、亦足補偏救弊、然不如當日味勿過鹹之超矣。鹽品頗多、江淮南北、鹽生於海、山西解州、鹽生於池、四川雲南、鹽生於井、戎鹽生於土、光明鹽或生於階成山崖、或產於五原鹽池、狀若水晶、不假煎煉、故一名水晶鹽、石鹽生於石、木鹽生於樹、蓬鹽生於草、造化之妙、誠難窮也。）