2 註解
在我國沿海的灘塗上，常常可以看到蠶豆大小的洞穴裏，不時探出一個個兩隻眼睛高高突起的魚腦袋，它們機警靈活，在沒有水的灘塗上爬行、跳躍，有時還能爬到紅樹林的樹枝上，這就是彈塗魚，也叫跳魚。
大部分魚類如果離開了水就會缺氧窒息而死。然而，彈塗魚除了用鰓呼吸外，還可以憑藉皮膚和口腔粘膜的呼吸作用來攝取空氣中的氧氣。這就是彈塗魚能離開水生活的主要原因。彈塗魚的胸鰭成臂狀，很像高等動物的兩隻腳，它就是靠這兩隻“腳”，在海邊灘塗上爬行、跳躍。彈塗魚的視覺十分敏銳，一隻眼睛專門用來搜尋食物，另一隻眼睛卻在警惕地注視着可能出現的敵害。只要稍有驚動，它便馬上跳入水中或鑽入洞中。因此，想要捉住它可不是一件容易的事。人們常常在海灘上埋設向上開口的短竹管，當彈塗魚逃命的時候總不分青紅皁白，見洞就鑽，結果成爲“甕中之鱉”。
彈塗魚雖然個體較小，一般體長在4—8釐米之間，但它們的肉鮮美細嫩，營養價值較高，含豐富的蛋白質和脂肪。同時，彈塗魚既能適應水生生活，又能適應陸生生活，也說明生物是從水生漸漸進化到陸生的。