味辛,性微寒,無毒。入心、心胞、肝、腎四經。畏貝母、大黃、菟絲子。忌蒜、胡荽與鐵器。紅花單瓣者佳。酒拌蒸,曬用。去血中之伏火,退無汗之骨蒸,消瘀通經,排膿生血,更散諸痛,能療諸風。潔古云∶牡丹爲羣花之首,其色赤而其性寒,故能去血中之伏火,因入手厥陰與足少陰,故能退無汗之骨蒸。消瘀通經,乃其辛散之用,排膿生血,皆其去熱之功,且能入厥陰風木,而善消瘀滯、又何諸風諸痛之患哉。李瀕湖雲∶“血中伏火,即陰火也,陰火即相火也。古方以此治相火,故仲景腎氣丸用之。後人乃專尚黃柏。不知牡丹皮之功更勝也。此乃千載祕奧,特爲拈出。”