明 李中梓
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味苦辛,性大溫,無毒。入脾、胃二經。乾薑爲使。惡澤瀉、硝石、寒水石。忌豆。色紫味辛者良,颳去粗皮,切片,薑汁炒。辛能散風邪,溫可解寒氣,下氣消痰,去實滿而寬膨,溫胃和中,調胸腹而止痛,吐利交資,驚煩共主。溫熱之性,長於散結去滿,溫胃暖脾,故主食停痰滯,脹痛吐利等證,然但可施於元氣未虛、邪氣方盛,或客寒犯胃,溼氣侵脾,若脾虛之人,雖有如上諸證,切勿沾脣。或一時未見其害,而清純沖和之氣,潛傷耗矣。可不謹諸。李東垣雲∶“苦能下氣,故泄實滿,溫能益氣,故散實滿”。