明 李中梓
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味甘、性平、（偏於溫）無毒。入肝、腎二經。即山藥藤上之珠芽，俗稱山藥果子。生曬乾，切碎入藥。若作食療，煮熟，去皮，蘸糖食。補脾益腎，而重點在腎。聰耳明目，具防老之能。強健腰部，濟弱扶傾。挽救虛損，轉瘦爲豐。餒者啖之不飢，老人食之駐顏。陳藏器雲∶“零餘子，功用強於薯蕷。”李時珍雲∶“勝於山藥，美於芋子。”