3 十一烯酸藥典標準
3.1 品名
3.1.1 中文名
3.1.2 漢語拼音
Shiyixisuan
3.1.3 英文名
Undecylenic Acid
3.2 結構式
3.3 分子式與分子量
C11H20O2 184.28
3.4 來源（名稱）、含量（效價）
本品爲10-十一烯酸。含C11H20O2不得少於96.0%（g/g）。
3.5 性狀
本品爲淡黃色至黃色的液體，遇冷則成乳白色的結晶性團塊；有特臭。
本品能與乙醇、三氯甲烷、乙醚、脂肪油或揮發油任意混溶，在水中幾乎不溶。
3.5.1 相對密度
本品的相對密度（2010年版藥典二部附錄Ⅵ A）在25℃時爲0.910～0.913。
3.5.2 凝點
本品的凝點（2010年版藥典二部附錄Ⅵ D）不低於21℃。
3.5.3 折光率
本品的折光率（2010年版藥典二部附錄Ⅵ F）在25℃時爲1.448～1.450。
3.5.4 碘值
本品的碘值（2010年版藥典二部附錄Ⅶ H）爲131～140。
3.6 鑑別
（1）取本品1ml，滴加高錳酸鉀試液1ml，振搖，高錳酸鉀的顏色即消失。
（2）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（《藥品紅外光譜集》17圖）一致。
3.7 檢查
3.7.1 水溶性酸
取本品5ml，加水5ml，振搖，用溼潤的濾紙濾過，濾液中加甲基橙指示液1滴，如顯紅色，加氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）0.10ml，應變爲黃色。
3.7.2 中性脂肪
取本品1.0ml，加碳酸鈉試液5ml與水25ml，煮沸，熱時溶液應澄清或顯極微的渾濁。
3.7.3 熾灼殘渣
不得過0.1%（2010年版藥典二部附錄Ⅷ N）。
3.8 含量測定
取本品約0.4g，精密稱定，加中性乙醇（對酚酞指示液顯中性）10ml與酚酞指示液3滴，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）相當於18.43mg的C11H20O2。
3.9 類別
3.10 貯藏
3.11 製劑
3.12 版本
《中華人民共和國藥典》2010年版