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mài yá gāo
麥芽120克 橘皮30克 炒白朮30克 神曲60克米粉150克 白糖適量
先把麥芽淘洗後曬乾；再取新鮮橘皮，曬乾後取30克；然後將麥芽、橘皮、炒白朮、神曲一起放入碾槽內研爲粉末，與白糖、米粉和勻，加入清水調和，如常法做成10～15塊小糕餅，放入碗內，用蒸鍋蒸熟即可。
消食，和中，健脾，開胃。適用於小兒不思飲食或消化不良、脘腹脹滿。
每日隨意食麥芽糕2～3塊，連服5～7天。
《本草綱目》