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liú zhì shàn shí
liquid diet[WS/T 476—2015 營養名詞術語]
流質膳食(liquid diet)是指將全部食物製成流體或在口腔內能融化成液體的一種醫院膳食,較半流膳食更易吞嚥和消化,適用於急性病、高熱患者及胸、腹部大手術後等[1]。