清 張璐
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甘溫無毒。烏背者其味最美。以其居濁水中，雖肥不無小毒。然此恆用食品，未嘗見其有毒傷人。
發明
諸魚性動屬火，惟鯽魚屬土，有調胃實腸之功。故有反厚朴之戒，以厚朴泄胃氣，鯽魚益胃氣。故《大明》言溫中下氣。保升言止痢濃腸。皆言其補益之功也。生搗塗痰核乳癰堅腫。以豬脂煎灰服治腸癰。合赤小豆煮汁食消水腫。炙油調塗婦人陰瘡。同白礬燒研治腸痔血痢。入綠礬泥固治反胃吐食。與胡蒜煨治膈氣痞滿。凡俱不可去鱗，以鱗有止血之功也。