清 張璐
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俗名鰉魚
甘平無毒。幹者名白鯗。
發明
石首魚生鹹水中，而味至淡，故諸病食之無助火之虞。與河豚之性稟陰毒迥殊。腦中石主石淋。腦骨爲末，入有嘴壺中燻腦漏，然惟暴患得效。痢疾切忌油膩，惟白鯗食之最宜。