即野雞
甘酸溫小毒。
發明
埤雅雲，蛇交雉則生蜃，蜃爲雉入大水所化。推其變化之源，必由異氣所感。《水經》雲，蛇雉遺卵於地而爲蛟，其卵遇雷則入地，不遇雷則仍爲雉，於此可悟其化蜃，總由靈蛇之性未泯，不得山靈之氣，遂其飛騰，則得滄溟之氣，恣其吞吐，是與虹霓奚擇哉。《別錄》言其補中益氣力，止泄痢，除蟻。此指尋常之雉而言。《千金》以之治蟻，因其喜於食蟻，乃用以制之也。《周禮》包人供六禽，雉是其一，亦食品之貴。然有毒，不可常食，有病患尤非所宜。而春夏不可食者，以其食蟲蟻也。時珍曰，雉屬離火，雞屬巽木，故煮雞則冠變，煮雉則冠紅。火性暴烈，發痔發瘡，與家雞子同食令人發疰，周身疼痛，爲患種種，惡得謂之無毒乎？